АмилоЛюкс -АТС, 100мл
- В наличии
1 200 ₸
Минимальная сумма заказа на сайте — 3000 тг
+7 (707) 242-10-13
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
АмилоЛюкс -АТС, 100млВ наличии
1 200 ₸
Описание
Термостабильная амилаза АмилоЛюкс -АТС
Используется в крахмало-паточной, спиртовой, текстильной, бумажной промышленности, пивоварении, для производства органических кислот и других отраслях, где проводится процесс ферментации.
Основные характеристики:Основной фермент α-амилаза катализирует гидролиз α-1,4-гликозидных связей крахмала, что приводит к быстрому снижению вязкости клейстеризованных растворов крахмала. Тем самым обеспечивается подготовка сусла к действию глюкоамилазы. Конечными продуктами действия α-амилазы на крахмал являются низкомолекулярные растворимые декстрины с небольшим содержанием моно- и дисахаридов (глюкозы и мальтозы).
Ферментативная активность альфа-амилазы 3000 ед/мл. Выпускается в форме жидкости
Нормы расхода:
| Активность, ед./мл | Норма расхода, ед. активности/г крахмала |
Расход товарного продукта кг, дм3/т крахмала |
Расход товарного продукта кг, дм3/т сырья |
|---|---|---|---|
| 2000 | 0,25-0,60 | 0,12-0,30 | 0,06-0,15 |
| 3000 | 0,25-0,60 | 0,08-0,20 |
0,04-0,10 |
Биологические свойства:
| Наименование показателей | Характеристика препарата |
|---|---|
| Амилолитическая активность, ед./мл | |
| 1 группа | 30°С 2000±200 70°С 20000±2000 |
| 2 группа | 30°С 3000±300 70°С 30000±3000 |
| Оптимальные условия действия: | |
| рН температура,°С |
4,7-6,5 80-90 |
| Рабочие условия действия: | |
| рН температура,°С |
4,0-7,0 30-105 |
Информация для заказа
- Цена: 1 200 ₸