Начать продавать на Satu.kz
Корзина
44 отзыва
Polonstol.kz
+77072421013
+7 (707) 242-10-13

ГлюкоЛюкс-А, 100мл

  • В наличии

2 000 Тг.

Минимальная сумма заказа на сайте — 3000 тг.

+7 (707) 242-10-13
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
ГлюкоЛюкс-А, 100мл
ГлюкоЛюкс-А, 100млВ наличии
2 000 Тг.
+7 (707) 242-10-13
Купить

Описание

Фермент для осахаривания крахмала ГлюкоЛюкс-А

Используется в пищевой промышленности при производстве пива и этилового спирта для осахаривания крахмалосодержащего сырья.

Основные характеристики:

ГлюкоЛюкс-А стандартизуется по глюкоамилазной активности. Глюкоамилаза последовательно гидролизует α-1,4 и α-1,6-гликозидные связи, отщепляя с нередуцирующих концов молекул крахмала, декстринов, олигосахаридов остатки глюкозы, являющейся конечным продуктом гидролиза. ГлюкоЛюкс-А применяется для осахаривания частично расщепленных полимерных молекул крахмала.
ГлюкоЛюкс-А проявляет также α-амилазную, ксиланазную и целлюлазную активность. Выпускается в форме жидкости.

Биологические свойства:

Наименование показателей Характеристика препарата
Глюкоамилазная активность, ед./мл 30°С 13000±1300
60°С 80000±8000
 Оптимальные условия действия:
рН
температура,°С
3,5-6,0
55-60
    Рабочие условия действия:
рН
температура,°С
3,0-8,5
30-70

Нормы расхода:

Активность, ед./мл Норма расхода
ед. активности/г крахмала
Расход товарного
продукта
кг, дм3
крахмала 
Расход товарного
продукта
кг, дм3
сырья

13000  

6,0-9,0

 0,46-0,70

0,23-0,35

 

Информация для заказа

  • Цена: 2 000 Тг.