АмилоЛюкс -АТС 3000ед/мл, весовой
12 000 ₸
- В наличии
АмилоЛюкс -АТС 3000ед/мл, весовойВ наличии
12 000 ₸
+7 (707) 242-10-13
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Термостабильная амилаза АмилоЛюкс -АТС 3000ед. используется в крахмало-паточной, спиртовой, текстильной, бумажной промышленности, пивоварении, для производства органических кислот и других отраслях, где проводится процесс ферментации.
Основные характеристики:
Основной фермент α-амилаза катализирует гидролиз α-1,4-гликозидных связей крахмала, что приводит к быстрому снижению вязкости клейстеризованных растворов крахмала. Тем самым обеспечивается подготовка сусла к действию глюкоамилазы. Конечными продуктами действия α-амилазы на крахмал являются низкомолекулярные растворимые декстрины с небольшим содержанием моно- и дисахаридов (глюкозы и мальтозы).
Биологические свойства:
| Наименование показателей | Характеристика препарата |
|---|---|
| Амилолитическая активность, ед./мл | |
| 1 группа | 30°С 2000±200 70°С 20000±2000 |
| 2 группа | 30°С 3000±300 70°С 30000±3000 |
| Оптимальные условия действия: | |
| рН температура,°С |
4,7-6,5 80-90 |
| Рабочие условия действия: | |
| рН температура,°С |
4,0-7,0 30-105 |
Нормы расхода
| Активность, ед./мл | Норма расхода, ед. активности/г крахмала |
Расход товарного продукта кг, дм3/т крахмала |
Расход товарного продукта кг, дм3/т сырья |
|---|---|---|---|
| 3000 | 0,25-0,60 | 0,08-0,20 | 0,04-0,10 |
Отпускается на вес, цена указана за 1кг.
Информация для заказа
- Цена: 12 000 ₸