Закваска для сыра Фета на 10 л

Закваска для сыра Фета.

Применяется закваска при производстве сыров: Брынза, Фета, Сулугуни, Чечил

В 1 флаконе-пробнике содержится 0,1 UC культуры Streptococcus thermophilus -40%, Lactobacillus bulgaricus -40%, Lac.lac.sub.Lactis; Lac.lac.sub.Cremoris   

Норма расхода: от 1/2 до 2 флаконов на 10 л молока

Применение: 

Температура сквашивания молока, ° С : 30-35° С

Продолжительность сквашивания молока, минут : 35-40 минут

Температура второго нагревания, ° С : 33° С

Продолжительность второго нагревания: 8-10 минут

Состав: заквасочная культура, разбавитель (аэросил)

Допускается транспортировка ж/д, авиа- и автотранспортом при комнатной температуре сроком до 3 недель без снижения общего срока годности

Производство: Италия

Преимущества сотрудничества с Polonstol.kz

   Мы реализуем только качественный товар, который поставляется непосредственно от производителя продукции.

   Предлагаем актуальный каталог предложений, обеспечиваем еженедельное пополнение товара.

   Всегда помогаем с выбором, предоставляем клиенту возможность самому собрать комплект оборудования.

   Весь товар предназначен для изготовления крафтофой продукции и содержит натуральные компаненты.

   Предоставляем гарантию от производителя. На каждый товар имеется свой гарантийный срок.

Схема заказа: